Mon histoire
✨ Je suis Élodie, pâtissière diplômée, passionnée par les fleurs, les plantes et les histoires qu’on raconte à travers les biscuits. Après des années passées dans le monde du soin, j’ai changé de vie pour créer une pâtisserie artisanale qui me ressemble : généreuse, créative et profondément humaine. Mon objectif ? Offrir bien plus qu’un dessert. Offrir une expérience sucrée pleine de sens.
Bienvenue dans mon univers : un mélange de gourmandise, de nature, et de partage.
Merci de faire partie de cette belle aventure 🌸
Nos engagements
Chez Élodie Charbin - Pâtisserie & Atelier, nous nous engageons à vous offrir une expérience unique grâce à :
✨Une sélection rigoureuse d’ingrédients de qualité.
✨Des associations botaniques audacieuses (comme l’abricot–romarin ou la rose–litchi).
✨Une gamme adaptée aux personnes diabétiques, en lien avec mon ancien métier d’infirmière (à venir)
✨Des recettes artisanales conçues pour voyager (même jusqu’à vous, à l’étranger !)
🎁 Ce que je vous propose :
Des biscuits d’exception, vendus en ligne ou en édition spéciale
Des ateliers pâtisserie (EVJF, anniversaires, événements...)
Des créations sur mesure, pour les petits et grands moments
Nos différentes gammes
Classique & Renouveau
Ma base, mes essentiels.
Chaque biscuit de cette gamme est un clin d'oeil à notre enfance. Des grands classiques de la biscuiterie artisanale, à savourer au goûter, autour d'un café ou pour combler une petite envie sucrée.
Et parfois, une petite touche revisitée : un parfum inattendu, une association subtile pour redécouvrir ces trésors gourmands.
Pétales & Pâtisserie
Mon jardin secret, inspiré par la nature et les plantes.
Ici, les biscuits se parent de fleurs, d'herbes et de notes florales délicates: basilic, menthe fraîche, rose, lavande...
Chaque création est pensée autour d'ingrédients naturels, de qualité, cueillis avec soin ou sélectionnés pour leur pureté et leur saveur authentique.
Une invitation à la poésie, à la curiosité gustative et à l'éveil des sens.
Un vrai voyage dans un monde où la gourmandise devient une expérience.